Projection du documentaire « Saveurs d’Exil » puis rencontre avec la réalisatrice Anne-Solenne Hatte avec le soutien du MCFV

6 février 2026 MENSA

En partenariat avec le MCFV, le film « Saveurs d’Exil » sera projeté au cinéma l’Epée de bois (Paris 5), jeudi 26 février à 19h, et sera suivi d’une rencontre avec la réalisatrice Anne-Solenne Hatte, petite-fille du côté maternel du personnage principal.

Réservation cliquez ici

Lieu de la projection : Cinéma l’Epée de bois – 100 Rue Mouffetard – Paris, 75005 – Tel : 01 43 37 54 59

Comment s’y rendre : Cliquez Ici

Synopsis

Sous la douceur des gestes culinaires, Saveurs d’Exil dévoile les cicatrices d’une mémoire
enfouie.
Autour de moments en cuisine avec sa grand- mère vietnamienne, la réalisatrice, Anne-Solenne Hatte, remonte le fil du silence familial jusqu’à une histoire politique oubliée : celle d’un grand-père autrefois au cœur du régime du Sud Vietnam.
Entre archives Super 8, recettes de famille et non-dits, le film tisse un récit sensoriel où le goût devient mémoire et la cuisine, un langage de transmission.

Dossier de Presse et critiques de presse :

« Un documentaire délicat et vibrant sur l’exil et la filiation ».

Source https://www.unifrance.org/film/54665/saveurs-d-exil

©ATCHAFALAYA FILMS

En savoir plus : https://www.cine-epeedebois.fr/events/61644-saveurs-dexil/

Bande Annonce

Entretien avec la réalisatrice :

https://www.unifrance.org/film/54665/saveurs-d-exil

Avis de Télérama : TT Bien – “Saveurs d’exil”, d’Anne-Solenne Hatte : un documentaire qui cuisine l’histoire familiale (en accès libre pour les abonnés)

Saveurs d’exil d’Anne-Solene Hatte – Séances avant-première Paris – Rhizomes

L’invité – Anne-Solenne Hatte | TV5MONDE Maghreb-Orient

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Pour plus d’informations sur Anne-Solenne Hatte

Avec Saveurs d’Exil, Anne-Solenne Hatte réalise son premier film, un long-métrage documentaire sur la quête de ses origines.Elle y creuse les thématiques de l’exil et de la transmission par la cuisine, sujets qu’elle avait déjà abordés dans son livre La Cuisine de Bà, publié aux éditions Ducasse, puis traduit en anglais et publié chez Rizzoli sous le titre Tasting Vietnam.

Anne-Solenne Hatte, d’abord connue comme comédienne, mannequin et journaliste, est diplômée d’un Master en Arts Politiques à SciencesPo Paris, et formée en Art Culinaire à l’école Ducasse. Elle donne vie à La Cuisine de Bà dans des restaurants éphémères (pop up) ou pour des dîners exclusifs.

Source dossier de presse: https://www.unifrance.org/film/54665/saveurs-d-exil

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