Le 18/06/2022 de 11 h à 21 h Ici Vietnam Festival Edition 2022- Place Monge – Paris 5e

Foodmarket, performances, dj set, livres, plumfoot… Ici Vietnam Festival revient le 18 juin prochain sur la place Monge, dans le 5e arrondissement de Paris !

Venez à la rencontre de ceux qui font la cuisine vietnamienne d’aujourd’hui et goûter ce qu’ils ont à dire. Leurs créations culinaires parlent métissage, influences, transmission, tradition… le tout dans un esprit street-food.

 

FOODMARKET

• Bànôi                               Rouleaux de printemps revisités

• Baguettes                       Bánh mì tradi et fusion

• Banh Kit :                        Bánh mì entre deux pays 

• Beng Beng                      Bánh xéo et Bánh khọt

• Bibol                                Objets en bambou

• Cô Tuyêt                         Chả Cá Lã Vọng & Gỏi cuốn

• Comme au Vietnam     Bánh đúc et nems

• Emi-Lee                           Bò bún & Bánh Khọt

• Foyer Vietnam               Boissons et bières vietnamiennes

• Hanoi Corner                 Café vietnamien

• Kim Lam Thanh             Bánh bao

• La Maison du vietnam Thé et Café

• La Tropicale glacier      Glaces artisanales

• Mamie Ba Noi                Grillades de porc à la citronnelle

• Minh Tri Dinh                Bánh cuốn

• Mococha                        Chocolat Erithaj

• Ngoc Xuyên                   Phở ,  Bò bún et Grillades

• Paté SO & Banh mi 17 Paté chauds et Bánh mì

• Rivêt                               Créations art de la table & bijoux

• Song Tam                      Bánh ướt thịt nướng

• Thanh Binh Jeune        Litchis du Viêtnam et épicerie fine

• Tra Art                           Bubble tea, thé et atelier dégustation

• UEVF                               Chè et mì xào végétarien

• UGVF                              Sinh to & salade de papaye

Plus d’infos sur les participants au foodmarket : https://icivietnam.com/foodmarket_1/

 

COLLAB’

• Librairie Sud-Est Asie  Livres culinaires et nouveautés

• France Plumfoot          Plumfoot : L’appellation vietnamienne du Plumfoot est « đá cầu »

Plus d’infos sur les participants : https://icivietnam.com/collab/

SUR LA SCÈNE

Distorsions Urbaines par la compagnie t.r.a.n.s.i.t.s.c.a.p.e d’Emmanuelle Vincent et de Pierre Larauza à partir de 14h

Dans le cadre d’Ici Vietnam Festival, Pierre et Emmanuelle invitent cinq artistes d’origine vietnamienne à partager leur espace : les artistes plasticiens Bao Vuong et Thy Nguyên Truong Minh, la chanteuse/rappeuse Thérèse, le dj DANG et le danseur Jean-Yves Phuong. Chacun et chacune apporteront leur univers dans cette forme inédite.

« Les artistes seront invités dans cet espace de jeu à 4 reprises :15h ,16h30, 18h et 19h30. Les actions seront chaque fois différentes et collectives » Pierre Larauza

Plus d’infos sur la compagnie  : transitscape.net

Plus d’infos sur les participants à ce spectacle : https://icivietnam.com/scene_1/

 

Plus d’infos sur le festival :  icivietnam.com

https://www.facebook.com/icivietnamfestival/